Bodega:      Sur de los Andes

Tipo:            Vino Tinto

Cosecha:    2018

Varietal:      Pinot Noir

Corte:         100% Pinot Noir

Crianza:      50% del vino reposó entre 6 y 9 meses en barricas de roble francés y americano de segundo y tercer uso de 225 a 500 litros.

Enólogo:     Pablo Durigutti

Región:       General Roca, Río Negro

País:             Argentina

Notas de Cata:   Es un vino delicado con nariz bien frutal, de entrada suave, bien jugoso y ligero, pero con estructura firme gracias a su paso por roble entre 6 y 9 meses. Final de boca muy elegante, respetando las características  del Pinot Noir patagónico.

Maridaje:    Acompañan muy bien a platos con un toque especiado como carnes de pato, cerdo desmenuzado, codorniz, venado o pescados de sabores fuertes como el salmón o el atún.

Temperatura de Servicio:  Servir entre 16 y 18 °C