Bodega:      Matervini

Tipo:            Vino Tinto

Cosecha:     2020

Varietal:       Malbec

Corte:          100% Malbec

Crianza:       

Enólogo:     Santiago Achaval, Roberto Cipresso

Región:       Valles Calchaquies - Salta, al norte de Cafayate, a medio camino entre el pueblo de San Carlos y el pueblo de Molinos, en una zona conocida como“ Quebrada de las Flechas”.

País:            Argentina

Notas de Cata:   Proviene de una formación contemporánea a la Precordillera pero en la provincia de Salta. La altura, 2.050 msnm, es muy superior a la de Mendoza. Allí está el viñedo Rupestre, cultivado por los hermanos Domingo, a mitad de camino entre Cafayate y Molinos, donde los suelos son de geologías más antiguas que la de los Andes, poseen arena y más presencia de granito de origen volcánico. Surge un Malbec de carácter único, centrado en fruta y frescura, toques salvajes y tonos minerales que lo identifican claramente como salteño.

Maridaje:    Ideal para maridar con carnes y quesos.

Temperatura de Servicio:  Servir a 18 °C