Bodega:      Salentein

Tipo:            Vino Tinto

Cosecha:    2021

Varietal:      Cabernet Franc

Corte:          100% Cabernet Franc  

Crianza:      12 meses en barricas de roble francés     

Enólogo:     José “Pepe” Galante

Región:       Los Arboles, Valle de Uco, Mendoza

País:             Argentina

Notas de Cata:   En su aroma se destacan notas a pimiento rojo asado, especias como pimienta negra y sutiles notas mentoladas. Color es rojo rubí. En boca su entrada es suave con taninos sedosos, se perciben frutas negras que se combinan con notas de tabaco, aportadas por su añejamiento en barricas de roble por 12 meses. Final largo y persistente.
Maridaje:    Carnes Rojas, Cerdo, Aves, Grillados, Ahumados, Asado, Quesos Suaves, Queso Fuertes, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Hongos, Porotos Y Lentejas, Salsas Con Pimienta Negra, Condimentado Con Hierbas Aromáticas, Condimentos Exóticos, Almidones Blancos.

Temperatura de Servicio:  Servir a 16 °