Siesta Malbec
$42.000,00
Precio sin impuestos
$34.710,74
FICHA TÉCNICA
Bodega: Wine is Art by Ernesto Catena
Tipo: Vino Tinto
Varietal: Malbec
Corte: 100% Malbec
Crianza: Las practicas biodinámicas implican el uso de levaduras nativas, al tiempo que no se realizan correcciones de acidez, ni clarificaciones o estabilizaciones, además de otras prácticas ecológicas.
Enólogo: Ernesto Catena / Bernardo Bossi
Región: Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza
País: Argentina
Notas de Cata: Muestra su costado más complejo, con un gran dueto entre las frutas rojas maduras, las especias, la carga floral una madera que aporta ahumados, tabaco y vainilla, en dosis muy, muy suaves.
En boca premia con un recorrido largo, algo tenso, pero nada cansino, dejando a su paso una textura rugosa. Acidez equilibrada y gran despliegue aromático, que permanece un largo rato.
En boca premia con un recorrido largo, algo tenso, pero nada cansino, dejando a su paso una textura rugosa. Acidez equilibrada y gran despliegue aromático, que permanece un largo rato.
Maridaje: Su estructura robusta lo hace perfecto para maridar con carnes asadas, como un jugoso asado argentino o un cordero al horno. También complementa maravillosamente pastas en salsas ricas y especiadas, así como quesos curados.
Temperatura de Servicio: Servir entre 16 y 18 °C
