Clos de los Siete
FICHA TÉCNICA
Bodega: Clos de los Siete
Tipo: Vino Tinto
Cosecha: 2019
Varietal: Blend
Corte: Malbec 50% Merlot 24%, Syrah 11%, Cabernet-Sauvignon 7%, Cabernet-Franc 5%, Petit-Verdot 3%
Crianza: 11 meses 70% barricas de roble francés (1/3 nuevas, 1/3 de 1 año, 1/3 de 2 años), 30% en cubas
Enólogo: Michel Rolland-Marcelo Pelleriti
Región: Valle de Uco, Vistaflores - Tunuyán, Mendoza
País: Argentina
Notas de Cata: De vistoso color rojo violáceo. Este vino muestra una atractiva intensidad aromática con gran frescura y un toque especiado. Siendo una añada seca y más fresca, se percibe una buena concentración de trinos y muy agradable nivel de acidez que le brindan una adecuada estructura al blend. En boca es elegante, sedoso, con presencia de frutos rojos y un toque mineral. Es un vino de gran expresividad y potencial de guarda.
Maridaje: Asado de tira, churrasco, filete, vacío, queso parmesano.
Temperatura de Servicio: Servir a 16 °C