Crianza:       9 meses en barricas francesas 20% nuevas, 80% segundo y tercer uso.  

Enólogo:      José “Pepe” Galante

Región:        Paraje Altamira (San Carlos), Chacayes (Tunuyan), Mendoza

País:             Argentina

Notas de Cata:  De muy buena frescura y con una acidez punzante, notas de fruta blanca y algo floral que persiste en boca. De paso untuoso y vivaz, con la crianza que asoma sutil en nariz y equilibrada en boca.

Maridaje:    Acompaña mariscos, pescados, carnes blancas, pastas.

Temperatura de Servicio:  Servir entre 7 y 9 °C