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Alma Mater Chardonnay
FICHA TÉCNICA
Bodega:      Alma Mater
Tipo:             Blanco
Varietal:      Chardonnay
Corte:           100% Chardonnay
Crianza:       6 a 8 meses con paso parcial por roble francés y trabajo sobre lías
Enólogo:      Santiago Achával y Pablo Martorell 
Región:         Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza
País:              Argentina
Notas de Cata:
Vista: Color amarillo verdoso brillante con reflejos dorados.
Nariz: Expresivo y frutal, aromas a durazno blanco, piña, cítricos (pomelo rosado), con sutiles notas de vainilla, manteca y un ligero tostado.
Boca: Volumen medio-alto, textura untuosa y cremosa, equilibrada por una acidez refrescante y final persistente con notas minerales.
Estilo: Vino de altura, moderno, con frescura y complejidad
Maridaje:    Pescados grasos (salmón), lenguado, mariscos, pastas con salsas cremosas y quesos de cabra u oveja
Temperatura de Servicio:  Servir entre 10 y 12 °C

Alma Mater Chardonnay

$40.000,00
Precio sin impuestos $33.057,85
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Bodega:      Alma Mater
Tipo:             Blanco
Varietal:      Chardonnay
Corte:           100% Chardonnay
Crianza:       6 a 8 meses con paso parcial por roble francés y trabajo sobre lías
Enólogo:      Santiago Achával y Pablo Martorell 
Región:         Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza
País:              Argentina
Notas de Cata:
Vista: Color amarillo verdoso brillante con reflejos dorados.
Nariz: Expresivo y frutal, aromas a durazno blanco, piña, cítricos (pomelo rosado), con sutiles notas de vainilla, manteca y un ligero tostado.
Boca: Volumen medio-alto, textura untuosa y cremosa, equilibrada por una acidez refrescante y final persistente con notas minerales.
Estilo: Vino de altura, moderno, con frescura y complejidad
Maridaje:    Pescados grasos (salmón), lenguado, mariscos, pastas con salsas cremosas y quesos de cabra u oveja
Temperatura de Servicio:  Servir entre 10 y 12 °C