Ficha Técnica

Bodega: Yacochuya

Tipo: Vino Tinto

Corte: Malbec, Cabernet Sauvignon y Tannat (proporciones variables según añada, comúnmente 45% Malbec, 45% Cab. Sauv., 10% Tannat o tercios iguales)

Crianza: Fermentación en tanques de acero inoxidable con levaduras indígenas

Región: Finca Tolombón, Valles Calchaquíes, Cafayate, Salta., Argentina

Notas de Cata

Color intenso con reflejos violetas. Nariz herbal, balsámica y con notas de especias dulces (cacao, canela). En boca es caudaloso, con taninos firmes pero amables y final persistente.

Maridaje

Este vino es ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, guisos tradicionales argentinos, quesos curados y platos con salsas intensas. También combina muy bien con pastas elaboradas y preparaciones con hongos.

Temperatura de Servicio

Se recomienda servir entre 16 y 18 °C para potenciar todos sus aromas y sabores.