A16 Protector Ignis Blend
FICHA TÉCNICA
Bodega: A16
Tipo: Vino Tinto
Varietal: Blend
Corte: Cabernet Sauvignon y Petit Verdot
Crianza: 16 meses en barricas de roble francés.
Enólogo: Julia Rodriguez
Región: Perdriel (Lujan de Cuyo). Mendoza
País: Argentina
Notas de Cata: Color rojo muy profundo con el centro casi negro. Nariz atractiva con notas florales y especiada donde destacan pimiento verde, nuez moscada y algunas notas de cacao. En boca tiene un ingreso suave al principio, pero luego invade toda la boca siendo un vino con muy buena estructura y prolongada persistencia.
Maridaje:
Cortes de carne roja grasos o a la parrilla (asado).
Pastas acompañadas de salsas rojas intensas o estofados.
Quesos duros y estacionados (como un buenay queso parmesano o pecorino)
Temperatura de Servicio: Servir entre 16 y 18 °C
