Claroscuro Gran Pinot
FICHA TÉCNICA
Bodega: De Arte
Tipo: Vino Tinto
Varietal: Pinot Noir
Corte: 100% Pinot Noir
Crianza: La crianza fue 70% del corte en barricas de roble francés, 20% en tanques troncocónicos de acero inoxidable y 10% en vasijas ovoides de hormigón.
Enólogo: Gustavo y Paula Cucchiara
Región: Vista Flores, Mendoza
País: Argentina
Notas de Cata: Aroma que remite a frutillas, cerezas y ciruelas con algo de cuero. Aromáticas como tomillo y orégano. En boca tiene gran frescura debido a su buena avidez. De impacto dulce, es un vino suave y sedoso, con taninos maduros que otorgan armonía final.
Maridaje: Adecuado para acompañar cordero, pato y carnes elaboradas a base de salsas importantes tipo bourguignon, ideal también para maridar platos a base de salmón, atún rojo, langosta y mariscos.
Temperatura de Servicio: Servir a 18 °C
Obra (etiqueta): “Caracolcleta” de Gastón Villalba
