FICHA TÉCNICA

Bodega:     Catena Zapata

Tipo:           Espumante Nature

Cosecha: 

Varietal:     Chardonnay - Pinot Noir

Corte:         70% Chardonnay - 30% Pinot Noir

Método:      Champenoise o Tradicional

Enólogo:    Alejandro Vigil

Región:      Tupungato - Mendoza

País:           Argentina

Notas de Cata:  Sus aromas recuerdan a flores blancas y frutos cítricos con notas de pan fresco y levadura. En boca resulta de gran estructura y agradable sensación cremosa con final fresco y muy longevo. 

Maridaje:     Buen acompañante del sushi, quesos y algunos fiambres, sin dejar de lado los postres como helado, bombones y alguna torta como el cheescake.  

Temperatura de Servicio:  Servir a 6 a 8 °C