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Catalpa Assemblage
FICHA TÉCNICA
Bodega:     Atamisque
Tipo:            Vino Tinto
Varietal:     Blend
Corte:          50% Cabernet Franc, 20% Merlot, 20% Malbec, 10% Cabernet Sauvignon
Crianza:      12 meses en barricas de roble francés
Enólogo:     Philippe Caraguel / Adrian Vargas
Región:       San José, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza
País:            Argentina
Notas de Cata:   
Vista (color): Rojo, intenso brillante.
Nariz: Delicado e intenso, notas florales y especiadas, mermelada de frutos rojos, sutil toque de cacao y chocolate.
Boca: Complejo y voluptuoso, excelente estructura con taninos suaves y sedosos, concentrado, largo volumen en boca.
Maridaje: Carnes rojas sadas, es el maridaje ideal para cortes como bife de chorizo, ojo de bife o asado a la parrilla. Carnes de caza y cordero, su acidez equilibrada y cuerpo limpian el paladar de preparaciones ricas en grasas y especias. Estofados y guisos, las cocciones lentas realzan la complejidad y voluptuosidad del vino
Temperatura de Servicio:  Servir entre 16 y 18 °C

Catalpa Assemblage

$19.000,00
Precio sin impuestos $15.702,48
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Tipo:            Vino Tinto
Varietal:     Blend
Corte:          50% Cabernet Franc, 20% Merlot, 20% Malbec, 10% Cabernet Sauvignon
Crianza:      12 meses en barricas de roble francés
Enólogo:     Philippe Caraguel / Adrian Vargas
Región:       San José, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza
País:            Argentina
Notas de Cata:   
Vista (color): Rojo, intenso brillante.
Nariz: Delicado e intenso, notas florales y especiadas, mermelada de frutos rojos, sutil toque de cacao y chocolate.
Boca: Complejo y voluptuoso, excelente estructura con taninos suaves y sedosos, concentrado, largo volumen en boca.
Maridaje: Carnes rojas sadas, es el maridaje ideal para cortes como bife de chorizo, ojo de bife o asado a la parrilla. Carnes de caza y cordero, su acidez equilibrada y cuerpo limpian el paladar de preparaciones ricas en grasas y especias. Estofados y guisos, las cocciones lentas realzan la complejidad y voluptuosidad del vino
Temperatura de Servicio:  Servir entre 16 y 18 °C