FICHA TÉCNICA

Bodega:      Escorihuela Gascón

Tipo:           Vino Tinto

Varietal:      Blend

Corte:         85% Malbec, 10% Cabernet Sauvignon y 5% Syrah

Crianza:      El 80 % del vino fue añejado en barricas de 225 y 300 lts. de roble francés por 16 meses.

Enólogo:     Matías Ciciani Soler y Lucía Vairetti

Región:       El Malbec y el Syrah de Finca el Cepillo, Valle de UCO y el Cabernet Sauvignon de San José de Tupungato. Mendoza

País:      Argentina

Notas de Cata: 

VISTA: Rojo violáceo profundo y brillante.

NARIZ: Complejo con aromas que recuerdan a los frutos rojos, confituras de frutos negros sobre un fondo balsámico. Ciruelas, cerezas, moras y arándanos son algunas de las frutas que se funden con los dejos tostados de la crianza y las especias dulces.

PALADAR: Ataque equilibrado, amplio y jugoso. Centro de paladar sobrio con rica presencia de frutos rojos y acidez refrescante. Taninos firmes de grano fino que aporta carácter y un final prolongado.

Maridaje:    Acompaña carnes a la parrilla, guisos, empanadas. También combina muy bien con cordero o paté.

Temperatura de Servicio:  Servir a 18 °C