FICHA TÉCNICA

Bodega:      Zuccardi

Tipo:            Vino Tinto

Varietal:      Malbec

Corte:          100% Malbec

Crianza:      Crianza en hormigón sin epoxi. Parte del vino fermenta con racimo entero.    

Enólogo:     Sebastián Zuccardi, Laura Principiano

Región:       Paraje Altamira, San Carlos y Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza

País:      Argentina

Notas de Cata:   

Vista: Color rojo con matices violáceos.

Nariz: Carácter a base de hierbas con notas de frutos rojos (fresa, cereza, ciruela) y notas minerales.

Boca: Prolongado, profundo, con gran estructura y acidez

Maridaje:    marida bien con carnes rojas asadas o a la parrilla, como un buen filete o cordero. También se complementa perfectamente con platos de pasta con salsas espesas a base de tomate y queso parmesano, y con quesos curados como el gouda, asiago o provolone.

Temperatura de Servicio:  Servir de 16 a 18 °C