FICHA TÉCNICA

Bodega:      La Posta

Tipo:            Vino Tinto

Cosecha:    2021

Varietal:      Bonarda

Corte:         100% Bonarda

Crianza:      50% del vino es añejado por 10 meses en barricas de segundo y tercer uso. (100% barricas francesas).

Enólogo:     Laura Catena, Luis Reginato

Región:       Guaymallén, Mendoza

País:            Argentina

Notas de Cata: Intenso color rubí con aromas vibrantes a frambuesas frescas, rojas y negras y notas sutiles de roble tostado. El sabor a frambue­sas frescas recién machacadas repercute en el paladar, junto a notas de cuero, chocolate amargo, y un toque de sándalo al final. Aunque bastante enriquecido y hedonista, la estructura perfecta de este vino lo hace un candidato ideal para beber en su juventud o durante los próximos años.

Maridaje:    Aunque es un vino tinto y marida perfecto con las carnes rojas, su suavidad lo hace un buen parejo incluso para carnes blancas como el pollo o un salmón BBQ a la parrilla. Juega con él, puede ser un tinto versátil aún si quieres comer un plato de pastas, verduras a la parrilla o unas empanadas. Maridará bien con cualquier comida con la cual acompañaría un Zinfandel o cualquier otro vino frutado.

Temperatura de Servicio:  Servir entre 15 y 18 °C