Gouguenheim Reserva Merlot
FICHA TÉCNICA
Bodega: Gouguenheim
Tipo: Vino Tinto
Varietal: Merlot
Corte: 100% Merlot
Crianza: 12 meses en barricas francesas 3er uso y 3 meses en piletas de concreto sin epoxi.
Enólogo: Patricio Gouguenheim
Región: Tupungato, Valle de Uco, Mendoza
País: Argentina
Notas de Cata: De color púrpura profundo e intenso.
Gran complejidad en nariz, con aromas a cerezas rojas y negras. Notas a vainilla, chocolate y café debido a su paso por roble.
En boca se presenta como un vino con buen cuerpo, complejo y bien balanceado con mucha fruta.
Maridaje: Marida muy bien con carnes rojas a la plancha o parrilla, pescados de sabor intenso y composición más grasa como salmón, atún, bacalao. Marida también con quesos maduros, platos picantes como el curry indio, tacos mexicanos. Postres como volcán de chocolate o el membrillo con muy bien acompañados por un Merlot.
Temperatura de Servicio: Servir entre 15 y 18 °C
