FICHA TÉCNICA

Bodega:      De Arte

Tipo:            Vino Tinto

Cosecha:    2018

Varietal:      Malbec

Corte:         100% Malbec

Crianza:      En roble francés durante 12 meses. Las uvas provenientes de los tres viñedos utilizados en este Gran Malbec se elaboran por separado y se juntan en el corte final después de los 12 meses de crianza en barricas. Estiba en botella durante 12 meses. 

Enólogo:     Gustavo y Paula Cucchiara

Región:       Vista Flores, Paraje Altamira y Gualtallary, Mendoza

País:             Argentina

Notas de Cata:   Vista: De color rojo profundo y brillante, con reflejos violáceos y púrpura. Nariz: Expresivo y frutal, aparecen frutas rojas como frutillas y frambuesas y ciruelas maduras típicas del Malbec, con regaliz y pimienta negra; y notas de nuez, canela, procedentes de su paso por roble. Boca: Su ataque es fresco y jugoso, con buen volumen de estructura persistente, elegante y buena acidez.Taninos redondos, aterciopelados y dulces que le brindan redondez, suavidad y aseguran un final agradable y prolongado.

Maridaje:    Acompaña carnes rojas, asado. También combina muy bien con carnes de sabores más complejos como pato o cordero.

Temperatura de Servicio:  Servir a 18 °C

Obra (etiqueta):  “Soltarse” de Mariela Gonzalez