Angélica Zapata Malbec 2018
FICHA TÉCNICA
Bodega: Catena Zapata
Tipo: Vino Tinto
Cosecha: 2018
Varietal: Malbec
Corte: 100% Malbec
Crianza: 18 meses en roble francés (50% nuevo)
Enólogo: Alejandro Vigil
Región: Lunlunta, Agrelo, Gualtallary, Mendoza
País: Argentina
Notas de Cata: es un blend proveniente de uvas Malbec de diferentes viñedos. El resultado es un vino de gran concentración y elegancia. El viñedo Angélica aporta aromas de ciruelas maduras, mermelada de frutos rojos, suavidad y volumen al paladar. La Pirámide entrega aromas de frutos negros de carozo y notas especiadas de pimienta negra y clavo de olor. Nicasia cuartel 2, aporta frutos rojos del bosque , frescura y elegancia. El cuartel 3 de Adrianna presenta aromas florales intensos que recuerdan a violeta y lavanda, mientras que el cuartel 9 de este viñedo aporta un color violeta oscuro y profundo, aroma de frutos negros maduros, notas minerales y un largo final en boca . Estos cinco elementos se conjugan de manera excepcional otorgando una gran complejidad al blend final.
Maridaje: Ideal para acompañar un gran asado argentino.
Temperatura de Servicio: Servir a 16 °C