FICHA TÉCNICA

Bodega:      Catena Zapata

Tipo:            Vino Tinto

Varietal:      Cabernet Franc

Corte:         100% Cabernet Franc

Crianza:      18 meses en roble francés (50% nuevo)

Enólogo:     Alejandro Vigil

Región:       Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza

País:            Argentina

Notas de Cata:   El Angélica Zapata Cabernet Franc Alta, presenta un color rojo rubí con suaves tonalidades violáceas. Posee aroma intenso y concentrado con notas de cassis, grosellas maduras, y toques de vainilla y especias dulces como pimienta negra y clavo de olor. De impacto dulce y excelente estructura en boca, muestra frutos rojos maduros con marcados dejos a eucalipto y pimienta negra. Este vino, de excelente balance y elegancia, posee ahora un final bien estructurado y persistente.

Maridaje:    Ideal para acompañar carnes rojas, pastas, arroces y quesos.

Temperatura de Servicio:  Servir entre 16 y 18 °C