FICHA TÉCNICA

Bodega:      Amalaya

Tipo:            Espumante

Varietal:       Riesling, Torrontés

Corte:          80% Riesling, 20% Torrontés

Crianza:       Método Charmat. 

Enólogo:     Francisco Puga - Randle Johnson

Región:       Valles Calchaquíes, Salta

País:      Argentina

Notas de Cata:   

Vista: Color dorado brillante, burbujas finas y alineadas con una corona persistente.

Nariz: Sensación fresca, un sutil recuerdo de azares que aporta el Torrontés, acompañado de notas a frutas frescas como manzana verde y ananá aportadas por el Riesling.

Sabor: Tiene un inicio dinámico y bien mineral, con un volumen medio preservando la frescura, sobre el final se puede percibir sutilmente la acidez. Tiene una persistencia fresca y elegante.

Maridaje:    un refrescante espumante, ideal para acompañar buenos momentos, ensaladas verdes, quesos suaves, frutos de mar, sushi, ceviche o como aperitivo.

Temperatura de Servicio:  Servir entre 6 y 8 °C